Trzy Gosie i sałatka

Pierwsza Gosia podała co będzie tematem przepisu miesiąca. Druga Gosia ogłosiła, że sezon morelowy jest w pełni, co mnie nieco zdziwiło, ale z tym zdziwieniem przyjęłam to jako pewnik. Trzecia Gosia, moja siostra, będąc ostatnio w odwiedzinach prosiła żeby zakupić niebieski ser pleśniowy. W życiu nie pamiętam do czego miał być, chociaż było to niecałe 2 tygodnie temu! Ona wyjechała, ser pozostał. I w ten sposób wszystkie trzy przyczyniły się do powstania całkiem miłej, kobiecej sałatki (miały się w niej znaleźć też truskawki, ale zapomniałam i zjadłam je na śniadanie:) Dosyć jednak kalorycznej:) co akurat mnie nie przeraża, ponieważ od jutra zaczynam przygotowania do wrześniowego półmaratonu, więc będę miała co zrzucać. Btw, zaczęły się zapisy na marcowy półmaraton w Berlinie, miejsc jest sporo, ale co z głowy to z głowy, więc jesteśmy już zapisani.

Sałatka z morelami

2 garście sałaty (np. rukola,dębowa i rzymska)

ok. 8 sztuk moreli

kilka sztuk orzechów nerkowca

kilka plastrów niebieskiego sera pleśniowego

1 łyżka kremu balsamicznego

1 łyzka octu balsamicznego
1/2 łyżeczki mielonej trawy cytrynowej (ze słoika)
1 łyżeczka miodu

Połowę moreli upiecz w piekarniku z funkcją grilla. Z octu balsamicznego, trawy cytrynowej i miodu zrób sos. Sałaty umyj, połóż na talerzu i polej sosem, ułóż na nie morele, ser i nerkowce.