Czyszczenie lodówki, bo data przydatności tofu do zjedzenia zaczynała być podejrzanie bliska końcowi. Pieczarki leżały bez pomysłu na nie zupełnego. Na półce stała końcówka kremu balsamicznego. Cóż, jak nie połączyć tego razem.
Pieczarki z tofu
500 g pieczarek, umytych i obranych
300 g tofu naturalnego
1 łyżka oliwy
1,5 łyżki kremu balsamicznego
sól do smaku
natka pietruszki do posypania
Pieczarki pokój na połówki, tofu na spore kwadraty. Na patelni rozgrzej oliwę i wsyp pieczarki, od razu posól je i chwilę podsmaż, dodaj tofu. Smaż przez kilka minut, wlej krem balsamiczny i smaż przez minutę. Przełóż na talerz i posyp natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz