10 czerwca 2014

Placki jaglano-migdałowo-kokosowe

Jak zutylizować kaszę jaglaną? A nawet jej nadmiar, bo taki wystąpił u mnie w szafkach. Ja wiem, że pora na kaszę jaglaną średnia jest, bo upał, bo wiosna i nowalijki. Ale co tam, są placki. Raczej na deser albo na bardzo słodki obiad. Porcja jest na minimum 4 osoby.

Placki jaglane

2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanka płatków migdałowych
2/3 szklanki wiórków kokosowych
1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego
1 jajko
1/2 łyżki ksylitolu

Wszystkie składniki wymieszaj razem i po uformowaniu placków smaż na patelni bez tłuszczu. Do zrumienienia z każdej strony. Podawaj z owocami:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz