Placki śniadaniowe w 10 minut

Skoro na durszlaku jest konkurs z Tymbarkiem na śniadanie w środku tygodnia, i skoro środa ma być nową sobotą, to proszę bardzo, mam przepis na szybkie śniadanie. Wystarczy poświęcić 10 minut i cała rodzina może razem zasiąść do stołu. Wiadomo, że w tygodniu mało kto je śniadanie w domu, bo czas jego przygotowania odgrywa sporą rolę, kiedy urywamy każde 5 minut żeby dłużej pospać:) To pierwsza propozycja, ale na dwa sposoby przygotowania, będą następne (brzmi jak groźba).

Placuszki śniadaniowe - 1 sposób

1 jajko

1 szklanka soku jabłkowego Tymbark

1 łyżka brązowego cukru

1 i 1/4 szklanki mąki

1 płaska łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki

jogurt grecki

orzechy włoskie

syrop z agawy

Wszystkie składniki na placuszki mieszamy dokładnie w misce, najlepiej trzepaczką, tak  żeby masa była gładka. Smażymy na patelni do naleśników bez tłuszczu.

Przekładamy na talerz, nakładamy jogurt, pokrojone orzechy i polewamy syropem z agawy:)

Placuszki śniadaniowe - 2 sposób

1 jajko

1 szklanka soku bananowego

1 łyżka brązowego cukru

1 i 1/4 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki

jogurt grecki

banan

cytryna

1 łyżka brązowego cukru

Wszystkie składniki na placuszki mieszamy dokładnie w misce, najlepiej trzepaczką, tak  żeby masa była gładka. Smażymy na patelni do naleśników bez tłuszczu.

W tym samym czasie banana kroimy na kawałki, wsypujemy cukier i podgrzewamy w małym garnuszku. Wciskamy sok z połowy cytryny i mieszamy wszystko delikatnie. Chwilę razem karmelizujemy.

Przekładamy na talerz placuszki, nakładamy jogurt a na niego banany, lub same banany.